タルタルソース

今度の休みはタルタルソースを作ってみませんか？

そもそもタルタルってどういう意味？ タルタルソースは、チキン南蛮と同様に宮崎発祥と思われがちですが、実際にはヨーロッパの起源を持つ料理です。その名前の由来は、馬肉や香味野菜を細かく刻んで作る料理、「タルタルステーキ」にあ […]