鳥取はカレーとらっきょうの街だった！

鳥取の名物といえば、親ガニの味噌汁、がんちゃ汁、はたはた寿司、するめ糀漬け、砂丘らっきょう、豆腐ちくわ、サバのジャーキー、鳥取和牛、鳥取カレー、あごカツカレー、鳥取牛骨ラーメンなどがあります。
日本海に面している鳥取なので豊富な海鮮はもちろんなのですが、鳥取市がカレーの消費量が日本一であることでも有名です。
カレーといえば「福神漬けか、らっきょうか論争」がありますよね。カレーの消費量日本一である鳥取がらっきょうの産地ということは・・答えはらっきょうだということになりますね。
そもそもなぜ鳥取市ではカレーが人気なのでしょうか。らっきょうの産地だからカレー好きなのか、カレー好きだかららっきょうの産地になったのか、、その辺の謎は残りますが、鳥取カレーというのも一度は味わってみたいものです。

おうちで鳥取祭りをするなら

鳥取祭りで用意したいのは「とうふちくわ」。鳥取出身の人なら「ああ、懐かしい」と喜ぶことでしょう。
後はカレー祭りにするのもいいかもです。鳥取カレーは特に決まった作り方があるわけではないのですが、どうせならいつもとは違う薬膳カレーあたりを作ってみましょう。
あとせっかくなので「らっきょう」は鳥取産を用意しましょう！

鳥取祭り@休日のおしながき

== 本日のお酒 ==
鷹勇（特別純米）　
きめ細かい円熟した味わいでまさに純米といった味。
‎超辛口で冷でも熱燗でもおいしい純米酒です。

== おつまみ == 
らっきょう漬け　
シャキシャキ歯応えがたまらない砂丘らっきょう。
はじめは甘酢＆ピリ辛お試し２袋がおすすめです。

とうふちくわ 　
鳥取地元民のソウルフード。豆腐７、魚のすり身３で作ったとうふのようなちくわです。
他にはない独特の味を是非試してみてください。

炙り鯖ジャーキー　
鳥取県産の鯖で作ったジャーキー。脂が乗った旬のサバならではのジューシーさを味わえます。
そのままでも、マヨネーズ、柚子胡椒などの薬味をつけても◎です。

シビ辛薬膳カレー 無添加  
いつもと違うカレーということで通販で人気の薬膳カレールー。
常用しているカレールーと混ぜて使ってみたりしてオリジナルカレーにするのもアリです。
※こちらは鳥取名物ではありません。

== ご当地たこやき == 
とうふちくわたこやき　
鳥取名物のとうふちくわを具にしたたこ焼きです。
たこ焼きソースとの相性もよい完成度の高いご当地たこやきです。

らっきょうたこやき　
らっきょうを具にした食感と甘酸っぱい味がたまらないたこ焼きです。
生地をカレー味にするとより鳥取感が増します！！

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