今度の休日に「岩手祭り」はいかがでしょうか？
岩手のグルメは海の幸、山の幸ともに豊富。さらに「わんこそば」、「冷麺」、「じゃじゃ麺」で盛岡三大麺と呼ばれるほどの麺文化もあり、地元愛が詰まった郷土料理「ひっつみ」も有名です。今度の休みは岩手祭りを決行して、岩手なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか？
おうちで岩手祭りをするなら
常備している味噌を定期的にじゃじゃ味噌（じゃじゃ麺味噌）に変えることがあります。（あとは白味噌、酒粕に変える時も・・）岩手祭りをするなら是非、じゃじゃ味噌をご検討ください。
瓶ドンはいくつか種類があるようなので好きな瓶ドンを探してみましょう。
岩手祭り@休日のおしながき
== 本日のお酒 ==
南部美人（特別純米） 
芳醇で辛口。原料米のぎんおとめを55%の精米歩合まで磨いているので吟醸のような華やかな香りを楽しめます。他の純米酒と飲み比べるのもいいかもしれません。
== おつまみ ==
瓶ドン 3本セット
イカ、ほたて、とろサーモンらをいくらとめかぶとともに瓶詰め。解凍してご飯に乗せるだけで海鮮丼の完成です。悩むとすれば、白米を酢飯にするかどうか・・ですね。
横田屋本店ほやの塩辛
好き嫌いが完全に分かれるのが「ほや」。新鮮じゃないとダメという人もいれば、あの独特の匂いと苦味がクセになるという人も、、塩辛にしてもそれは同じです。
じゃじゃ麺みそ
そのまま酒のつまみにもなる甘辛味噌。ひき肉を混ぜてじゃじゃ麺にしてもいいし、おにぎりの具やサラダにも合います。通販だと1kgからの販売なので当分じゃじゃ味噌ライフを送れそうです。
== ご当地たこやき ==
肉味噌たこやき
じゃじゃ味噌で肉味噌を作っておいてそれを入れるだけです。味は想像できますよね。想像どおりの味です。肉味噌たこやきやってみてください。
ほや塩辛たこやき
こちらは問題作です。塩辛もホヤの味も強いのでソースは不要ですが、、好みはわかれそうです。勇気がある人は試してみてください。
その他、オススメあれば「#休日のおしながき」で教えてください!
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