青森といえば冷燻の海鮮が人気！
青森のグルメと言えばやはり海鮮。大間まぐろや八戸前沖さばが有名ですが、ホタテやイカ、ヒラメなど多くの魚介類を楽しむことができます。 通販では長期保存が可能な「冷燻」の海鮮が人気で、お家で青森のグルメを気軽に楽しめるようになりました。
もちろん青森は海鮮だけではありません。青森シャモロックや郷土料理「せんべい汁」も有名です。青森祭りを開催するならハズせない料理でしょう。 日本酒に合う料理、旬のグルメを見極めて、休日のおしながきを完成させてみてください！
おうちで青森祭りをするなら
定番ですが、青森祭りなら「ほたてマヨネーズ」は外せません。締めごはんの「ほたてマヨたこやき」も完璧です。あとは好みで青森グルメを揃えてみてください！
青森祭り@休日のおしながき
== 本日のお酒 ==
八甲田おろし（純米） 
香り良くやや辛口で濃醇の味わい。酒米「華吹雪」を感じるフルーティな香りは青森のあの果実を連想させます。
== おつまみ ==
ほたてマヨネーズ
青森のお土産としても人気の「ほたてマヨネーズ」の缶詰。やみつきになる食感と口に広がるマヨネーズが溜まりません。お酒のつまみでも、パスタを和えてもGood!!
魚介燻製セット 5種5品
青森祭りならやっぱり魚でしょう。鯖やホヤの燻製は日本酒との相性抜群。
贅沢をしたい時やお家でおもてなしする際に利用したい燻製セットです。
八戸せんべい汁
郷土料理のせんべい汁。長ネギや鶏肉、ごぼうは近所のスーパーで調達しましょう。
一番気になるのはせんべいを入れるタイミングです。後入れサクサクという作戦もアリです。
== ご当地たこやき ==
せんべいたこやき
たこやきの生地にせんべい汁を入れ、最後に具として砕いたせんべいを投入すれば完成です。
せんべいのサクサク食感を残したい場合は大きめに砕いた方がよいでしょう。
ほたてマヨたこやき
タコの代わりにほたてマヨネーズを1個投入すると最高のホタテマヨたこやきが完成します。
最初の1個はそのまま食べてホタテマヨネーズの風味を楽しみましょう。
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