栃木といえば宇都宮餃子ですね！

栃木の名物といえば、宇都宮餃子、佐野ラーメン、しもつかれ、けんちん汁、かんぴょう、湯葉、いちご、などが有名です。
その中で最も有名なのはやはり「宇都宮餃子」。本場の餃子は普段食べる餃子と違うのか、、試してみたいところです。

おうちで栃木祭りをするなら「宇都宮餃子パーティー」にするのもいいかもしれません。手作り餃子も盛り上がります、、がそれだとどの辺が宇都宮の餃子なのかがわからなくなりますね・・。

おうちで栃木祭りをするなら？

やはり餃子ははずせませんが、ツマミとして「ご飯にかける餃子」というのもいいかもしれません。
あと日光のゆばは絶品。これらはご当地たこ焼きの具材としても使えそうです。

栃木祭り@休日のおしながき

== 本日のお酒 ==
蔵の街（特別純米）　
口あたりよく、スッキリ喉ごしストレートな純米酒。
さらりと飲みやすくどこか懐かしい。日本酒らしいお酒です。

== おつまみ == 
味付ゆば　
栃木といえば日光のゆば。湯葉を揚げた「味付け湯葉」はよく味が染みいて美味しく、また刺身とは違った食感が楽しめます。

ご飯にかけるギョーザ 　
宇都宮餃子会監修のご飯にかける餃子。ご飯や冷奴にかけるのもいいですが餃子にかける「追い餃子」スタイルも推奨しているようです。

ごはんにかけるごぼうと昆布　
通販好きが「栃木はこれが名物」という絶妙な味付けとごぼうの食感がたまらない漬物です。
酒のツマミや炊き込みご飯など、用途豊富でリピートしたい逸品です。

== ご当地たこやき == 
餃子たこやき　
栃木といえばやはり「餃子」そりゃそうですよね。そのまま餃子を入れるか、餃子の餡を作って入れるか・・・どちらにするかはあなた次第です！

ゆばたこやき　
大豆と小麦粉は相性がよく、湯葉や豆腐をたこ焼きに入れると高級感が出て美味です。
明石焼風の和風だしもいいですが、たこやきソースとも合うので迷うところです。

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