埼玉はうどん共和国！！

埼玉の名物といえば、深谷ねぎや草加せんべいなどですが、多種多様なうどんがあることで有名です。
くせになる極太麺の武蔵野うどん、驚異的な平幅麺のこうのす川幅うどん、うどんつけ麺のすったてなど、他では味わえないうどんでうどん共和国呼ばれているようです。
お酒のツマミとして有名なのは東松山名物のやきとりです。東松山で呼ばれる「やきとり」は鶏肉ではなく豚のカシラ肉を焼いた「焼きとん」のことで味噌ダレをつけて食べるスタイルで人気です。
その他、大宮ナポリタンや北本トマトカレー、秩父豚みそ丼などのB級グルメも多く誕生しており、

おうちで埼玉祭りをするなら？

埼玉祭りをするならやはり「うどん」はハズせません。個性的なうどんはお取り寄せにもピッタリなのでうどん中心に考えるといいかもしれません。

埼玉祭り@休日のおしながき

== 本日のお酒 ==
織星（特別純米）　
コクのある飲み口で濃い味の料理にぴったりの純米酒。
埼玉深谷産のお米で醸した、ほどよい果実香が広がります。

== おつまみ == 
むさしのうどん鈴や 　
うどん共和国と名乗った埼玉。中でも武蔵野うどんは極太ゴシゴシで、小麦の風味がたまりません。
そんな武蔵野うどんを通販で味わえるので埼玉祭りの際は是非むさしのうどんで！！

深谷ねぎしば漬　
ねぎの香りしっかりのしば漬。埼玉のお土産の定番です。
お酒にはもちろんですが、ごはんのお供として人気です。

焼きとん 味噌ダレ　
埼玉東松山の名物「やきとり」（やきとん）は味噌ダレにつけることで有名です。
この味噌ダレが美味しい。やきとん以外にも、肉や魚、ご飯など、いろんな用途に使えます。

深谷ねぎ　焼ねぎなめ茸　
埼玉名産の深谷ねぎが入ったなめ茸瓶。安定のなめ茸、、いや、いつもより葱の香りが増して美味しく仕上がっています。

== ご当地たこやき == 
ネギたこやき　
深谷ねぎを大きめにぶつ切りにしてたこ焼きに入れちゃってください。もはやネギ焼きと言える深谷ねぎの強烈な主張を楽しみましょう。

味噌タレたこやき　
たこやきに味噌ダレをつければ東松山名物の「やきとりたこやき」が出来上がり。
やきとんは入れても入れなくてもどっちでもいいです。

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