ご当地タルタル

ご当地グルメ
今度の休みはタルタルソースを作ってみませんか?

そもそもタルタルってどういう意味? タルタルソースは、チキン南蛮と同様に宮崎発祥と思われがちですが、実際にはヨーロッパの起源を持つ料理です。その名前の由来は、馬肉や香味野菜を細かく刻んで作る料理、「タルタルステーキ」にあ […]

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