その土地の名物でたこ焼きを作ろう!
たこ焼きの起源は大阪の「ラヂオ焼き」と兵庫の「明石焼き」が合わさったものと言われています。
ラヂオ焼きはたこ焼きと同じように生地を丸く焼いたものにすじ肉やこんにゃくを入れたもので、人気でしたが、「明石焼きにはタコが入っているのか」ということで、ラヂオ焼きにもタコを入れたバージョンを売り始め、ラヂオ焼きと区別するために「たこ焼き」としたとのことです。
ちなみに「なぜラヂオ焼きなの?」というと、当時ラジオが世の中で流行り出したことで「流行りの・・」という意味合いで命名されたとされているようです。
今や全国に広まったたこ焼きですが、たこ焼き屋によってはタコ以外にも「チーズ」「エビ」「そば」「豚肉」など独自メニューを出している店も多くあります。
そしておうちでたこ焼きを作るなら、高級食材や、デザートとしてのたこ焼きなど、さらに自由度は広がります。
今回は都道府県の名物を具材にした「ご当地たこ焼き」を紹介します。
おうちでご当地祭りをする際には是非「ご当地たこ焼き」も試してみてください!
ご当地たこ焼き百選
以下、都道府県別のご当地たこ焼きのリストです。
各都道府県で2種類ずつ紹介します。
※名前でだいたいわかると思うので概要は省略します。。
基本的には名物をたこ焼きの具として使うか、生地に練り込むか、ソースとして使うかの3パターンです。
NO | 都道府県 | ご当地たこ焼きA | ご当地たこ焼きB |
1 | 北海道 | じゃがバターたこ焼き | ジンギスたこ焼き |
2 | 青森 | ほたてマヨたこ焼き | せんべいたこ焼き |
3 | 岩手 | 肉味噌たこ焼き | ほや塩辛たこ焼き |
4 | 宮城 | 牛タンたこ焼き | 笹かまたこ焼き |
5 | 秋田 | いぶりがっこたこ焼き | 比内地鶏たこ焼き |
6 | 山形 | 芋煮たこ焼き | 甘煮汁たこ焼き |
7 | 福島 | いか人参たこ焼き | チーズみそたこ |
8 | 茨城 | 納豆たこ焼き | 干し芋たこ焼き |
9 | 栃木 | 餃子たこ焼き | ゆばたこ焼き |
10 | 群馬 | ネギ味噌たこ焼き | こんにゃくたこ焼き |
11 | 埼玉 | ネギたこ焼き | 味噌タレたこ焼き |
12 | 千葉 | 千葉たこ焼き | 銚子煮たこ焼き |
13 | 東京 | 深川たこ焼きたこ焼き | もんじゃたこ焼き |
14 | 神奈川 | シウマイたこ焼き | しらすたこ焼き |
15 | 新潟 | そばたこ焼き | 鮭たこ焼き |
16 | 富山 | ブラックたこ焼き | 黒づくりたこ焼き |
17 | 石川 | そぼろたこ焼き | おでんたこ焼き |
18 | 福井 | 雲丹醤たこ焼き | へしこたこ焼き |
19 | 山梨 | 煮貝たこ焼き | 信玄餅たこ焼き |
20 | 長野 | 信州蕎麦タコ | ふきみそたこ焼き |
21 | 岐阜 | 朴葉味噌たこ焼き | 牛サラミたこ焼き |
22 | 静岡 | 山葵たこ焼き | 鰻たこ焼き |
23 | 愛知 | 台湾ミンチたこ焼き | つくねたこ焼き |
24 | 三重 | 牛すじ煮たこ焼き | 佃煮たこ焼き |
25 | 滋賀 | 鮎佃煮たこ焼き | 赤こんにゃくたこ焼き |
26 | 京都 | 京湯葉たこ焼き | 京漬物たこ焼き |
27 | 大阪 | 串カツたこ焼き | どて焼きたこ焼き |
28 | 兵庫 | そば飯たこ焼き | オニオンたこ焼き |
29 | 奈良 | 奈良漬たこ焼き | たこ焼き茶粥 |
30 | 和歌山 | ウツボたこ焼き | 豚骨醤油たこ焼き |
31 | 鳥取 | とうふちくわたこ焼き | らっきょうたこ焼き |
32 | 島根 | 赤てんたこ焼き | 出雲そばたこ焼き |
33 | 岡山 | 牡蠣たこ焼き | ホルモンたこ焼き |
34 | 広島 | 辛味噌たこ焼き | 牡蠣たこ焼き |
35 | 山口 | みかんたこ焼き | 宇部かまぼこたこ焼き |
36 | 徳島 | わかめたこ焼き | そば米たこ焼き |
37 | 香川 | うどんたこ焼き | オリーブたこ焼き |
38 | 愛媛 | じゃこてんたこ焼き | 鯛飯たこ焼き |
39 | 高知 | 肉味噌たこ焼き | 芋けんぴたこ焼き |
40 | 福岡 | 明太辛子高菜たこ焼き | 博多豚骨たこ焼き |
41 | 佐賀 | 呼子イカやき | 牛ミンチたこ焼き |
42 | 長崎 | 角煮たこ焼き | 梅ひじきたこ焼き |
43 | 熊本 | 辛子蓮根たこ焼き | 熊本麦味噌たこ焼き |
44 | 大分 | 柚子胡椒たこ焼き | 唐揚げたこ焼き |
45 | 宮崎 | たこ焼き南蛮 | きざみ高菜たこ焼き |
46 | 鹿児島 | つけ揚げたこ焼き | うなたこ焼き |
47 | 沖縄 | 豆腐ようたこ焼き | スパムたこ焼き |
あなたの地域のご当地たこ焼きを教えてください!
「こんなたこ焼きを作った」「近所にこんなご当地たこ焼き屋がある」などご当地たこ焼きに関する情報があれば「#休日のおしながき」をつけて教えてください!