ちょぼ焼き
お好み焼きのルーツは!?各地に残るご当地洋食焼きの世界
2024年7月10日
お好み焼きはルーツはもしかして・・・ 前回、各地の「ハレ食」を調査している中で、ちょっと気になることがありました。それは「関西以外にも多くの地域で、お好み焼きの前身のような郷土料理がある」ということです。名称こそ各地で違 […]
お好み焼きはルーツはもしかして・・・ 前回、各地の「ハレ食」を調査している中で、ちょっと気になることがありました。それは「関西以外にも多くの地域で、お好み焼きの前身のような郷土料理がある」ということです。名称こそ各地で違 […]